Haralds Kochschule

Harald ist ein echtes Unikat. Wir hatten einen tollen Abend mit der Firma und Kollegen. Sehr empfehlenswert.

Das super nette und sehr kompetente Personal hilft einem bei den eigenen Kochbemuehungen, so dass man glaubt man könnte selbst kochen. Ein sehr schönes Erlebnis. Gerne wieder.

Sehr tolles Teamevent dort gehabt. Leckere Gerichte unter guter Leitung zubereitet. Sehr zu empfehlen!

Ein toller Tag endete in Haralds Kochschule. In einer sehr angenehmen Atmosphäre haben wir mit frischen Produkten ein 3-Gänge-Menue gezaubert😋 Ein unbeschreibliches Erlebnis, dass man unbedingt weiter empfehlen muss 👍👍

"Petersilien-Pfannkuchen mit Schokolade" Wir hatten heuer unsere Firmen-Weihnachtsfeier bei Harald persönlich. Der erste Eindruck von den Räumlichkeiten war sehr gut. Jedoch bei genauerem Hinsehen waren Ablagen verschmutzt und an den Griffen der Schubladen unter den Küchenblöcken hatten sich bereits Brösel gesammelt. Die Arbeitsflächen waren jedoch sauber. Ich war in der Gruppe für den Nachtisch. "geeister Kaiserschmarrn". Die Eier dafür waren aus Bodenhaltung, was ich persönlich niemals kaufen würde und gerade bei professionellen Köchen würde ich erwarten, dass diese auch auf die Qualität und Herkunft der Lebensmittel achten. Leider waren in der Vorspeise und im Nachtisch rohe Eier bzw roher Lachs, was ich als Schwangere nicht essen konnte. Der Kommentar des Koches bezüglich meiner Schwangerschaft:"ja das ist schlecht, dann mach ich dir halt was anderes". Als Vorspeise gab es Feldsalat mit Petersilien-Pfannkuchen, die mit Räucherlachs gefüllt waren. Diesen Pfannkuchen (mit Petersilie!!) bekam ich erneut am Ende als Alternative zum "Kaiserschmarren", allerdings in zerlassener Schokolade ertränkt und mit Puderzucker bestreut. Jetzt ist die Kombination Petersilie und Schokolade leider nicht so ganz mein Geschmack. Und wer Pfannkuchenteig kennt, weiß, dass man diesen in 2 Minuten herstellen könnte. Es wäre also kein Aufwand gewesen für den Nachtisch die Petersilie weg zu lassen. Das Rinderfilet zum Hauptgang war bei jenen, die es durchgegart wollten durchaus gut, die, die es lieber medium wollten mussten sich zum Großteil mit sehr rohem Fleisch begnügen. Eine vegetarische Kollegin bekam zuvor ein Gemüsecurry versprochen, was jedoch lediglich das Beilagengemüse des Filets mit einem Schuss Kokosmilch war. Der "Kaiserschmarren", der mit einem solchen eigentlich nichts zu tun hatte, schmeckte laut meinen Kollegen leider nur nach Rum, und war nicht so geeist wie er sein sollte. Er glich nach 2 Minuten eher einem unansehnlichen Mousse au Chocolat. Dementsprechend viel vom Nachtisch blieb auf den Tellern. Um Getränke musste man sich selber kümmern. Lediglich Wein und Wasser stand (meistens) auf den Tischen, ob man etwas anderes wollte wurde leider nicht gefragt. Während des Kochens wurde leider fast nichts erklärt, sondern lediglich nur rasche Anweisung gegeben. Um 23.00 wurden wir mit "so jetzt wirds Zeit" nach draußen gebeten. Keine netten Worte zum Abschied, kein "schön, dass Sie da waren"... Gottseidank hatten wir trotzdem einen schönen, lustigen Abend, was jedoch eher an den netten Kollegen lag als an dem Event. Ein Besuch in einem guten Restaurant wäre vermutlich genau so schön gewesen, nur, dass das Essen noch besser geschmeckt hätte und das Personal freundlicher gewesen wäre. Ich kann mir nicht erklären, warum meine, bzw. unsere Erfahrung so ganz anders war als die Bewertungen anderer Gäste. Vielleicht hatte Harald einen schlechten Tag und keine Lust, oder die Leute, die ebenfalls enttäuscht waren, haben sich einfach nicht die Mühe gemacht, eine Bewertung zu schreiben. Schade, leider nicht weiterzuempfehlen

Das Essen war sehr lecker. Leider hat sich Frank nicht angemessen verhalten. Wenn er in der Küche seinen Angestellten ohne Anlass über den Mund fährt und mit Fäkalsprache bezeichnet, ist das seine Sache. Bei zahlenden Gästen ist das nicht akzeptabel. Über Allergien und eine Schwangere, die nicht alles essen kann, wurde sich lustig gemacht.

Was für ein tolles Event. Waren zu einer Veranstaltung eingeladen. Frank Heppner und ein tolles kompetentes Serviceteam führten uns durch einen ganz wunderbaren Abend. Viel gelernt, lecker gegessen und schöne, solide Weine getrunken. Kurzweilig und wirklich sehr empfehlenswert. Gerne bald wieder - vielleicht zu einem offenen Kochkurs?!

Exzellentes Personal. Super Erlebnis. Nur zu empfehlen. Lecker Essen

Auf der Suche nach einem Geburtstagsevent sind wir auf Haralds Kochschule gestoßen. Der schriftliche und persönliche Kontakt mit der Inhaberin Frau Steingruben-Schultes war sehr informativ und ausgesprochen freundlich. Wir haben ein 4-Gängemenü für 19 Personen bestellt. Der Abend vom späten Nachmittag weg war ein voller Erfolg. Für das Essen hatten wir aus einer Auswahl ein Menü zusammengestellt, das sicherlich jeder mag. Der Ort der Location ist ideal, da man sowohl mit der S-Bahn (anzuraten), als auch mit dem Auto sehr gut anfahren kann. Die beiden Tische im Lokal waren sehr schön eingedeckt und die beiden Damen für die Handreichungen waren sehr aktiv. Der Clou des Events war aber der Sternekoch Patrick Coudert, der uns neben seiner Kochkunst auch zeigte, wie Entertainment funktioniert. Neben den angestammten Kochkünstlern in unserer Gruppe wurden sogar unsere eingefleischten Nichtköche von ihm animiert, fröhlich und interessiert den Kochlöffel zu schwingen. Ein rundum gelungener und beeindruckender Abend. Das Preis-/Leistungsverhältnis stimmt in jedem Fall. Vielen Dank an Frau Steingruben-Schultes und ihrem Team für den unvergesslichen Abend.

Erstklassige Kochschule sowohl für Firmenevents als auch für Privatpersonen! Auf Harald´s Kochschule bin ich erstmalig aufmerksam geworden, als ich zu einem Teambulding Event meiner Firma eingeladen war. Wir hatten einen sehr unterhaltsamen Abend mit einem hervorragenden 3-Gänge Menü. Wir wurden sehr herzlich mit einem Glas Sekt empfangen. Der Service und auch die Anleitung während des Kochens waren sehr aufmerksam. Nach dem gelungenen Abend habe ich nun auch privat einen Kochkurs besucht und muss sagen, auch dieser Abend hat sich absolut gelohnt. Im Kochkursprogramm ist für jeden Geschmack etwas dabei und man wird sehr professionell durch den Abend geleitet, sodass man das gelernte Menü auch leicht für die eigenen Gäste zuhause nachkochen kann. Während dem Kochen und Essen wird für ausreichend Getränke gesorgt. Das wird sicher nicht mein letzter Kurs in dieser Kochschule gewesen sein!