WÜST Mein Metzger GmbH Filiale Wiesbaden

Ich habe viele Jahre in Wiesbaden gelebt, bin dort zur Schule gegangen, habe Zivildienst geleistet, 15 Jahre gearbeitet. Seit 25 Jahren lebe ich im Ausland. Wenn ich meine alte Heimat besuche MUSS ich immer ein paar Dinge aus sentimentalen Gründen abhaken: Spaziergang im Kurgarten, am alten Haus vorbeifahren, auf den Wochenmarkt gehen…und bei Wüst Fleischwurst kaufen! Bin nie enttäuscht! Schmeckt noch genau so wie ich es in Erinnerung habe.

Qualität der Ware gut zu Metzger Preise. Nervig sind die selbst auferlegen Corona Vorschriften mit maximaler Kundenanzahl im Jahre 2023. Und mit unterschwelliger Maskenpflicht. Hier darf man dann im Winter auf der Straße warten. Und man kann sich noch nicht mit dem Angebot beschäftigen. Somit das Kauferlebnis eher getrübt.

Es sieht alles wunderbar aus und hat gute Qualität. Aber ich habe heute für sechs (!) Pfefferbeisser 17,70€ gezahlt, für zwei weitere Rauchpeitschen 9,60€. Da braucht sich leider Keiner wundern, wenn die Leute zu Sutter abwandern.

Hervorragende Metzgerei, tolle Produkte. Sowohl Fleisch- als auch Wurstwaren 1A, eine große Auswahl an Salaten, und auch empfehlenswert für die Mittagspause (abwechslungsreiche "Heiße Theke"). Die Mitarbeiter sind stets freundlich und zuvorkommend. Die ebenfalls angebotenen Konserven sind sehr lecker. Mein Favorit: die eingekochte Mettwurst. Für mich ganz klar die Metzgeradresse Nr. 1 in Wiesbaden.

Für eine Metzgerei ungewöhnlich, aber der beste Eiersalat in der Stadt, da darf er auch etwas teurer sein.

Die Bewertung bezieht sich explizit auf die Niederlassung in Wiesbaden. Der Metzger an sich ist eigentlich gut und macht sowohl handwerklich als auch von der verwendeten Fleischqualität gute Arbeit. In den anderen Niederlassungen im ländlichen Raum findet man freundlich kommunikative und fachlich versierte MitarbeiterInnen. Dieses eigentlich hohe Qualitätsniveau wird jedoch leider insbesondere durch eine (leider langjährige) Mitarbeiterin in der Niederlassung torpediert. Da mir diese schon regelmäßig durch eher unfreundliches, von wenig Freude am Kunden, geprägtes Verhalten aufgefallen ist. Bei meiner Bestellung wurde u.a. ein Fleischkäsebrötchen mit Senf bestellt, nicht nur dass der gewünschte Senf fehlte nein die Dame hat es auch tatsächlich fertig gebracht eine kalte (nicht etwa abgekühlt sondern tatsächlich Kühltheken-kalte) Scheibe Fleischkäse auf ein Brötchen zu legen und dies dem Kunden auszuhändigen. Ich weiß nicht wo ist das gibt dass ein Kunde den Wunsch nach einer gekühlten Fleischkäsescheibe auf einem Brötchen äußert. Mir ist diese Variante jedenfalls völlig unbekannt. Eine entsprechende Rückfrage, ob heiß oder kalt erfolgte natürlich nicht. Dementsprechend groß war die Enttäuschung beim Auspacken, zum Verzehr kam es unter diesen Umständen leider nicht. Schade dass ein eigentlich hochwertiges Produkt an letzter Stelle vor dem Kunden einen so negativen und enttäuschenden Gesamteindruck hinterlässt.

Wahnsinnig unfreundliches Personal, selbst fur Wiesbadener Verhältnisse. Extrem kleiner Laden. Qualität ist ganz ok, aber es gibt hochwertigere Fleisch- und Wurstwaren.

Ich habe 2 Rumsteaks für über €20 gekauft, die voll Wasser waren und in der heißen Pfanne "gekocht" und nicht gebraten wurden. Ich konnte sie gerade in den Mülleimer werfen. Ich bin nicht von der Qualität dieses Metzgers überzeugt.

The Metzger to be ... extrem gute Qualität. Fleisch und Wurst schmecken auch wirklich danach. Kleiner Laden, meist voll, lohnt aber. Allerdings bemerkt man die Qualität auch im Preis. Ist es sber wert. Mein High Light: Peitschen

Das Frikadellenbrötchen hat uns mit einem breiten Lächeln zurück eingeladen. Heutzutage ist es echt nicht leicht, einen guten Metzger zu finden. Aber keine Sorge, ich komme gerne wieder, um den Rest der warmen Theke zu erobern!