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Zorahs Sauerteig Manufaktur, Bielefeld'de el yapımı organik ekşi mayalı ekmek üretmektedir. Yerel tahıllar kullanarak, kendi doğal ekşi mayasını geliştiriyor ve hamurunu 24 saat dinlendirerek lezzetli ve besleyici ekmekler sunuyor. Doğal malzemelere odaklanarak sağlıklı bir beslenme anlayışını benimsemekteyiz.
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