Essigbrätlein

Exzellentes Essen und toller Service! Klare Empfehlung!

Es war ein außergewöhnlicher Samstagmittag, als wir das Essigbrätlein besuchten, um ein exquisites 5-Gänge-Menü mit begleitenden Säften zu genießen. Dieses Restaurant hat eine Klasse für sich und übertrifft jede Erwartung. Schon beim Betreten des Essigbrätlein wurden wir von einem Ambiente empfangen, das Eleganz und Wärme in perfekter Symbiose vereinte. Die raffinierte Einrichtung und das durchdachte Interieur schufen den idealen Rahmen für ein kulinarisches Erlebnis der Extraklasse. Das 5-Gänge-Menü, kreiert von den Meisterköchen dieses Restaurants, war eine wahre Offenbarung. Jeder Bissen war eine poetische Verbindung von Geschmack und Textur, die unsere Sinne verzauberte. Jeder Gang erzählte eine Geschichte, von den zarten Vorspeisen bis zu den himmlischen Desserts. Die Kombinationen von Zutaten und Aromen waren nicht nur innovativ, sondern auch perfekt ausbalanciert. Die begleitende Saftauswahl war genauso bemerkenswert wie die Speisen selbst. Jeder Saft war meisterhaft abgestimmt und ergänzte die Gerichte auf eine Weise, die uns sprachlos machte. Es war ein Fest für die Sinne, das die hohe Kunst der Saftkreation zelebrierte. Das Personal im Essigbrätlein verdient höchstes Lob. Ihre Kenntnisse über die Speisen und Getränke, ihre herzliche Gastfreundschaft und ihre Hingabe, unsere Bedürfnisse zu erfüllen, waren beeindruckend. Unsere Kellner waren eine wahre Bereicherung für unser Erlebnis und trugen wesentlich dazu bei, dass dieser Mittag unvergesslich wurde. Das Essigbrätlein ist nicht nur ein Restaurant, sondern eine Oase für Feinschmecker und Gourmets. Es bietet eine kulinarische Reise, die alle Erwartungen übertrifft und Herzen im Sturm erobert. Dieser Mittag wird zweifellos in unseren Erinnerungen als ein kulinarisches Meisterwerk bleiben. Wir danken dem gesamten Team des Essigbrätlein für diese unvergleichliche Erfahrung.

Unsere Erwartungen wurden voll und ganz erfüllt. Wir haben uns sehr schnell wohl gefühlt; einen großen Anteil hieran hatte das gesamte Personal. Zu jedem Gericht folgte eine lockere Erläuterung die einen „vorbereitet“. Etwaige Fragen wurden freundlich, ausführlich sowie souverän beantwortet. Mein (unerwartetes) persönliches Highlight war der Gang 'Kohl'. Wer einen kulinarisch schönen Abend verbringen möchte, ist hier genau richtig!

Freunde der Kulinarik sind hier sehr gut aufgehoben. Jeder Gang war eine geschmackliche Überraschung, unglaublich wie viel arbeit in diesen Gerichten steckt. Die Art und Weise wie hier Gemüse veredelt findet man selten. Die Weinbegleitung sowie der Service waren ebenfalls Spitze, wir haben uns sehr wohl gefühlt.

Ein wirklich schönes Ambiente, das Personal ist freundlich und das Essen lecker!

Die Idee der verwendeten Zutaten ist interessant. Leider war die Präsentation der Speisen lieblos, phantasielos und langweilig. Das Personal war überheblich und arrogant. Der Kellner hat sich zudem verrechnet und nicht entschuldigt. Der Espresso ist schlecht. Allein der bunte Flur zur Toilette trägt positiv zum Ambiente bei. Ich habe in anderen Lokalen schon deutlich besser gespeist.

Für uns das beste Restaurant der Welt ! Wir haben noch nirgends so grandios essen dürfen und wir waren schon ganz nett unterwegs auf dieser Welt ... und wir besuchen das essigbrätlein seit mehr als 25 Jahren 🤗 herzliche Grüße an das Team von Ulrike Pink und Wolfgang Strittmatter

Die Skala 1 bis 5 kann das Essigbrätlein nicht abbilden!!!Vor über 30 Jahren begann hier unsere Reise durch die SterneGastronomie - mit verwöhntem Gaumen war eine Nachprüfung fällig - es war von A bis Z ein Supererlebnis!!! Service 1+ Essen 1+ Ambiente 1+ ….und dann noch unglaublich nette Companienship am Nachbartisch!!! Mehr geht nicht…..

Ein einzigartiges Erlebnis, vielen Dank für diesen fantastischen und unvergesslichen Abend. Das Essen war absolut spitze und so etwas in der Art durften wir noch nie erleben. Das Personal, absolut freundlich, zuvorkommend aber immer im Hintergrund das es nicht zu aufdringlich war. Ein perfekter Service. Die Saftbegleitung war genial und ebenso spitze wie das Essen und perfekt abgestimmt. Der Abend war unglaublich und es war jeden Cent wert, bei diesem Aufwand der für das Essen getrieben wird und die Qualität rechtfertigen die Preise allemal.

Mit feinst auserwählten Zutaten haben wir hier eine Geschmackssinfonie erlebt. Jeder Gang ist elegant und macht neugierig. Die Anzahl der Gänge sind mit Sorgfalt ausgewählt und sind in Balance zu Körper und Geist. Verbunden mit professionellen Service, ist dieses Restaurant eines unter den besten was wir erleben durften. Herzlichen Dank an das ganze Team. Wir kommen wieder.